Guía completa de las técnicas culinarias ダウンロード

Isbn 10: 8417254064

Isbn 13: 978-8417254063

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Learn the secrets of more than 800 basic culinary techniques from this collection recipes from professional chefs in culinary traditions around the world. This indispensable guide includes detailed instructions on how to prepare a range of dishes, from popular homemade essentials to classic French cuisine, right at home with the help of step-by-step illustrations.

著者 :Le Cordon Bleu Jeni Wright Eric Treuille
Isbn 10 :8417254064
Isbn 13 :978-8417254063
によって公開 :2019/1/1
ページ数 :351ページ
出版社 :Blume
言語 Guía completa de las técnicas culinarias:スペイン語
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