今号は、年末恒例シャンパン特集です。 東京オリンピックを見込んだのか、2020年にオープンしたラグジュアリーホテル、ブティックホテルはとても多く、巷の話題にもなっています。そこでそれらのホテルで提供しているシャンパンに注目。ご紹介します。WINE WHAT が取材したのは、東京、大阪、京都、日光など、ホテル22軒。遠出せずに、地元のラグジュアリーホテルでシャンパンを楽しむ、小粋な年末年始もおすすめ。 また、最新シャンパン情報として、流行の「低ドサージュ」シャンパンのテイスティング、BYOを楽しむための入門企画もあります。
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