300人のキッチンを取材してわかった! 「手入れ」や「収納」よりも、「使いたくなる」キッチンをつくるポイントとは? 素材・設備の知識から、設計・発注のコツまで、キッチンのプロ50人が教えてくれた最新事情 脱システムキッチンの時代が来た。今、キッチンは驚くほど楽しく新しくなっている。 インテリアからキッチンを考えると、機能優先より使いたくなるキッチンを求めるユーザーのニーズに応える提案が可能に。 300件の取材と70人の現場のプロが教えてくれるキッチン選びの最新ガイド。全国100のメーカー&ショップリスト付き。 【主要目次】 はじめに──300件以上のキッチンを取材してわかったこと 1章 暮らしが変わって、キッチンも変わった column 1 Frankfurt Kitchen─システムキッチンの母をドイツに訪ねて 2章 キッチンの新しい選び方 column 2 オーダーキッチンを頼む理由──キッチンデザイナーに出会った山田さん 3章 インテリアが変えたキッチンの常識 column 3 インテリアとキッチンを売る──ショールームが変わっています 4章 食生活が変えたキッチンの常識 column 4 キッチンショールーム体験会──チェックすべきことは? 5章 依頼主にアドバイスをするためのヒント デザインキッチンリスト おわりに
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