●薬膳、スパイス、厳選スープを駆使して元気になる! 養生鍋レシピ 寒さが身に染みる本格的な冬がやってきました。多少なことには揺るがない、 日々の心と体を養っておきたいいまの私たちにとって、 芯から温まり、体の隅々まで行き渡るような滋養に満ちたお鍋は、まさに“養生食"です。 各国の養生の知恵を結集した世界のお鍋から、料理家直伝のとっておき鍋レシピ、 手軽に楽しめるお取り寄せ鍋まで元気が出る鍋の数々を紹介します。 ●暮らしを豊かに彩る 買える、英国王室の愛用品 上質な品を吟味して求め、愛着をもって修理しながら使い続ける―― そんなサステナブルな暮らしを続けてきたのが、英国王室の方たちです。 その王室のメンバーが授与する御用達の認定証が「ロイヤルワラント」。 信頼の証をもつ品々をはじめ、王室の暮らしを支える愛用品から、日本で入手可能な品をご紹介。 暮らしを豊かにしてくれるはずです。 ●いま、再びの『ポーの一族』 明日海りおさん×千葉雄大さんで美しき“バンパネラ"がよみがえる! 宝塚歌劇で 『ポーの一族』が舞台化された3年前に永遠の少年を演じた人は宝塚を卒業。 宝塚では出会うことのなかった別の才能と、 奇跡の舞台に再び上がることになりました。心震える舞台にどのように誘ってくれるのか。 ふたりのお話を中心に伺いたいと思います。 ●没後40年 向田邦子と青山 脚本家、向田邦子──。享年51歳。台湾旅行中の航空機事故での死から40年。 生きていたなら、どんな92歳になっていただろうか。あまりに若い“最晩年"の “最盛期"、疾風怒濤の約11年間を支えた「青山時代」の向田さんにスポットを当てました。 ●NIPPON CHOCOLAT 江戸時代に日本へ伝わり、明治時代に初めて日本製が誕生したチョコレートは、 日本独自の進化を遂げ、唯一無二の文化を育んできました。 繊細さ、独創性、職人魂……卓越した感性が宿る日本人シェフによるチョコレートは、いまや世界の注目の的です。 そんな魅惑の“ニッポン・ショコラ“の歴史と最前線のいまをお届けします。 ●「星座」が導く開運小物2021 はるか彼方、天空で起こる星たちの動き。宇宙を舞台とするこの現象は人類の生活に密接に関係し、 個々の性質や気運にも少なからず影響を与えてきました。なかでも、私たちにとって身近な星座には 明るい未来へと導いてくれるヒントが隠されています。2020年12月に起きた星の動きにより、 大きな変革が起こると言われる2021年。いま、星の導きを信じてみませんか。 ●福を呼ぶ、開運ネイル 自宅で過ごす時間ができて、セルフネイルを楽しむ人が増えています。 また、最近は、常にマスクを着用することから、メイクよりもネイルに注力する人が多いようです。 そこで、いま挑戦したいネイルのご提案。風水師・李家幽竹さんの風水の教えによると、 爪を整えることで福を呼ぶことができます。2021年は明るい話題が増えるように願いを込めてお手入れしましょう。
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