ダウンロード シンガポール　絶品！　ローカルごはん (地球の歩き方GEM STONE) 本

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子版では、紙のガイドブックと内容が一部異なります。掲載されない写真や図版、収録されないページがある場合があります。あらかじめご了承下さい。【主要目次】●イラスト図解＆徹底研究　シンガポールのローカルグルメ／ホーカーセンターとコピティアムってこんなところ●Chapter1　これだけは食べるべし！　必食ローカルフード Best10チキンライス／ラクサ／バクテー／フライド・ホッケン・ミー／チリ・クラブ／ロー・ミー●Chapter2　よりどりみどり！シンガポールの麺ワールドホッケン・ミー／ミーキア／ビーフン／ラクサ・ヌードル／ミーポッ／クエティヤオ／ミースア●Chapter3　シンガポールはカレー天国！フィッシュヘッド・カリー／ルンダン／ビリヤニ／海南カリー・ライス／アヤム・ブアクルア●Chapter4　美食はレストランのみならず！大満足の煮炒屋台　煮炒屋台で食べ歩きマル得攻略法／メニュー解読のコツをチェック●Chapter5　さっぱりと軽～く食べたい、そんなときに　ヘルシー中華粥／さっぱりスープ●Chapter6　ローカル伝統スイーツ作り手を訪ねて　ニョニャ・クエ／カヤトースト／スナック　●Chapter7　シンガポール料理をもっと好きになる　3大市場をめぐる／おいしいおみやげ／本格＆かんたんレシピ／グルメ雑貨／おもしろ調理道具●Column　出国間際までローカルフードが食べたい！　チャンギ国際空港の社食へ Go　ほか。