ダウンロード BRUTUS(ブルータス) 2022年2月1日号 No.954[なにしろ あんこ好きなもので] 本

あんこ好きなら毎日でも食べたい豆大福やたい焼き、おもてなしにぴったりの季節のお菓子……。日々変わらずに作られ、脈々と受け継がれるあんこ菓子は、手みやげにも、日常のおやつにも、間違いのない頼れる存在です。ブルータス、2022年の幕開けは「なにしろ あんこ好きなもので」。いつも私たちのそばにある、あんこ菓子でいっぱいの一冊。特別付録は、「全国ソウルあんこガイド」です。目次毎日のあんこ。季節のあんこ。特集なにしろ あんこ好きなもので。自分史上最高あんこ。饅頭はじめて物語。季節を感じ、願いを込めて食べたいあんこ歳時記。手みやげ・お取り寄せ四天王の推しあんこ手みやげ。長尾智子の秘密のあんこレシピ。“じゃない方"のあんこ菓子。出雲国(いずものくに)のあんこ菓子と民藝。出雲国はあんこ菓子出(いず)る国。Book in Book47都道府県地元代表あんこガイド名古屋だって、あんこの都。名古屋の蒸し羊羹は、待ってくれない。文・姜尚美あんこ、比べてみました! 日仏の山麓部で人気のあんこ菓子職人。水と土、人が育む美味しいあんこのテロワール。