ダウンロードノリの科学 (シリーズ水産の科学) 本

から二羽恭介

出版社朝倉書店

無料ダウンロード

フォーマットを選択:

zip	7.4 Mb	ダウンロード
rar	5.1 Mb	ダウンロード
pdf	7.5 Mb	ダウンロード
mobi	10.5 Mb	ダウンロード
fb2	5.9 Mb	ダウンロード
epub	6.1 Mb	ダウンロード

ノリの科学 (シリーズ水産の科学)

ノリは古くから日本で食され,その養殖の歴史は江戸時代までさかのぼる。文化史や生態,加工などさまざまな側面から総合的に解説。1.概要 2.ノリ養殖の歴史と食文化 3.ノリの形態と分類 4.ノリの生理生態 5.ノリの養殖技術6.ノリの遺伝育種 7.ノリの商品加工,栄養,旨味,機能成分と利用 8.ノリの生産と流通

著者:二羽恭介

Isbn 10:4254485042

Isbn 13:978-4254485042

によって公開:2020/12/1

ページ数:194ページ

出版社ノリの科学 (シリーズ水産の科学):朝倉書店

最新の本

データ分析入門: ――Excelで学ぶ統計(仮)

岩城秀樹

数学オリンピック幾何への挑戦　ユークリッド幾何学をめぐる船旅

エヴァン・チェン

Review of Fate, Exposure, and Effects of Sunscreens in Aquatic Environments and Implications for Sunscreen Usage and Human Health

National Academies of Sciences Engineering and Medicine

野菜づくり、はじめます！マンガと図解でわかる！一番やさしい家庭菜園の本

荻野千佳

電磁界解析による最適設計

五十嵐一

Newton(ニュートン) 2023年2月号 [雑誌]

ニュートンプレス

知れば知るほど面白い宇宙の謎: たとえばビッグ・バン以前、宇宙に何があったのか? (知的生きかた文庫)

小谷太郎

生態学のための標本抽出法

Bryan F. J. Manly

ゲノム解析は「私」の世界をどう変えるのか? 生命科学のテクノロジーによって生まれうる未来

高橋祥子

ザ・カリスマドッグトレーナーシーザー・ミランの犬と幸せに暮らす方法55

ナショナルジオグラフィック

Biodegradable Polymers: Value Chain in the Circular Economy

Joanna Rydz

トランジスタ技術 2023年 2月号

トランジスタ技術編集部

人気のある作家

ニュートンプレス (39) 今泉忠明 (28) 科学教育研究協議会 (23) ナショナルジオグラフィック (21) オーム社 (21) 齋藤勝裕 (20) できるシリーズ編集部 (18) standards (18) 田邊　卓 (17) 日刊工業新聞社 (16) 中山茂 (16) 青木薫 (15) 群馬県立自然史博物館 (13) 岩合光昭 (13) 　 (12) 稲垣栄洋 (12) 結城浩 (11) 科学雑誌Newton (11) ニュースダイジェスト社 (11) 川俣晶 (10)

最適なファイルサイズ

189 KB 188 KB 218 KB 101178 KB 10144 KB 10249 KB 102587 KB 10262 KB 10297 KB 103397 KB 103400 KB 10340 KB 1034 KB 104907 KB 105017 KB 105183 KB 105675 KB 10674 KB 1067 KB 107341 KB

同様の本