ダウンロード ＮＨＫ きょうの料理 2021年 1月号 ［雑誌］ (NHKテキスト) 本

『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい！」を見つけよう創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい！」に変わります。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［特集1］おいしい！ あきない！ 余らせない！ 白菜・大根 おかず白菜も大根もここまで使って余らせま宣言！［特集2］近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはん食材2つだけ…ぶりとれんこんの香味あえほったらかすだけ…ピザ風ミートローフ［通巻700号テキスト特別企画］なにわ男子スペシャルグラビア付き！ 孫が喜ぶ今ドキレシピ大集合！おせちにあきたら つくってあげたい！ 孫ごはん栗原はるみのおいしいのきっかけ　「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」手仕事12か月「みそ」父さんのきょうからキッチン「ビーフシチュー」