年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の 情報をどこよりも早く、何よりも詳しく掲載。 300点以上の新作ショコラをすべて写真付きで紹介。 どうやって作られたものか、どんな味がするのか等々 ネットで検索しても出てこない貴重な話&写真が満載。 イベントの事前予習に、ネット通販のカタログ代わりにも使える便利な一冊。
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