ダウンロード 食べようびMOOK ゆる自炊BOOK (オレンジページブックス) 本

新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。 コスパ素材で 炒める・煮る・焼く ・これがリアルに使えるコスパ素材だ ◆「炒める」 ・「炒める」っていっても、意外に動かさないという事実。 ・先に調味料を混ぜ混ぜしとけば、ワタワタを回避できる件。 ◆「煮る」 ・鍋がなくとも、フライパンで。煮ものだって余裕、余裕。 ・レンジってマジ魔法の箱。煮ものもできてしまった。 ◆「焼く」 ・まるごとお肉はじっくり焼く、というマスト案件。 ・フライパンが丸いおかげでオムレツがキレイにできたんだよね。 ・トースターが持っている、揚げ「焼き」風という奥義。 ・持て余しちゃったコスパ素材で ちびおかず かしこテクでゆる自炊 ・洗いものを極限まで減らすテク ・一度に2品作ってワンプレ完成。ゲッツーテク ・週末しか料理しない! 作り置くテク ◆切り方 下ごしらえMEMO ■家庭科NOW 寝ぼけてても作れそうな朝ごはん ・マグカップにインしてチンするだけスープ ・パンにのっけて焼くだけ ・朝っていったら卵でしょ はりきり不要の一品弁当 ・昭和感あふれるしゃけ弁 ・すき焼き(がしかし豚肉)弁当 ・カツ丼みたいに見えなくもない弁当 ほか 覚えて損なし 人に作るごはん ・ハンバーグ/オムライス/から揚げ/羽根つき餃子 ほか ◆ペラペラ パキパキ パラパラ フリージング事典 ◆くさりかけ野菜事典 ★ゆるコラム