巻頭特集はジャガイモの中でも人気の男爵薯、キタアカリをピックアップ。本当の美味しさを引き出すための栽培テクニックをジャガイモ名人に教わります。別冊付録は4都市の気温データがわかる菜園カレンダー。毎年恒例タネのプレゼント企画あり。
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