ラーメンは外国人の間でも大ブーム。ニューヨークに出店したラーメン店は連日行列という人気ぶりです。本書では、大人気のラーメンブロガー・ブライアンが選んだ東京のラーメン50軒を紹介。英語の原文も掲載しているので、日本を訪れる外国人旅行者のガイドブックとしても活用できます。〜内容〜●はじめに●ブライアンのラーメン食べ歩き●東京ラーメン店紹介豚骨・鶏白湯ラーメン/醤油ラーメン/味噌ラーメン塩ラーメン/つけ麺/オリジナルラーメン●ブライアンのラーメンアドベンチャー 喜多方編●ブライアンのラーメンアドベンチャー 尾道編●ブライアンのラーメンアドベンチャー 福岡編●ぼくのラーメン二郎物語●ブライアンのラーメンアドベンチャー 千葉編
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