保存食品開発物語 (文春文庫) ダウンロード

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Isbn 13: 978-4167651152

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本の説明

チーズ、ソーセージ、缶詰、宇宙食……人類の発展に貢献してきた保存食品と保存法の歴史を、開発者たちの知られざるドラマで描く

著者 :スー シェパード Sue Shephard 赤根 洋子
Isbn 10 :4167651157
Isbn 13 :978-4167651152
によって公開 :2001/11/1
出版社 保存食品開発物語 (文春文庫):文藝春秋