著者からの作品 保野 淳

世界の強さと揺るぎないものへの疑念がその再考につながり、保野 淳の作品の文化において、世界と人間の死の中世の教義は、新しい科学の成果と空想的に組み合わされました。 クッキング・レシピ, 暮らし・健康・子育てなどのカテゴリで。宇宙の無限大の概念は、壮大な宇宙の比率を獲得している保野 淳の本の世界の絵のビジョンに根本的な変化をもたらしました。 保野 淳の作品では、世界は永遠の荘厳な自然として理解されており、人間(取るに足らない砂粒)が同時にそれと融合し、それに反対しています。それは世界に溶けて、世界と社会の法則に従う粒子になるようです。同時に、保野 淳の見解にある人は、彼を悪に導く無制限の情熱にさらされています。

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魚食革命『津本式と熟成【目利き/熟成法/レシピ】』 (ルアマガブックス11)

から: 白山 洸

近年、釣り人や飲食関係者、漁師などに注目されている魚の仕立てた方「究極の血抜き・津本式」。その技術解説を行った書籍「魚食革命『津本式 究極の血抜き』完全版」の第二弾となる解説書。詳細な津本式の技術書とな
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