伝説の家政婦・志麻さん、 「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売‼ 日本テレビ系「沸騰ワード10」(毎週金曜・夜7時~)で放送された、約2年分のレシピが1冊になりました! 芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。 難しいように見えて、実はかんたん! この1冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。 あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ! ★押切もえさんリクエスト 「鶏むね肉の簡単料理と スタミナがつく、にんにく料理を知りたい」 ・鶏むね肉の白ワイン蒸し ・鶏むね肉の中華風ソース ・キャベツとひじきのシューマイ ・焼き鶏 ・志麻鍋 ・ニンニク丸ごと蒸し ・餅と切り干し大根のおやき ・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ ★スザンヌさんリクエスト 「納豆と地元熊本特産の食材で 料理を作ってください」 ・ナポリタン ・手作りトマトケチャップ ・ポムアンナと鶏のソテー ・牛ヒレ肉の塩釜焼き ・納豆の万能ソース&納豆ふろふき大根 ・洋風しょうが焼き ・なすと納豆の甘みそ炒め ・キャベツのオーブン焼き ★渡辺美奈代さんリクエスト 「料理のバリエーションを広げてくれる 肉と魚に合うソースが知りたい」 ・牛もも肉の梅味噌漬け ・韓国風エスカベッシュ ・志麻さんのソースレシピ ・タコのシチリア風ソース ・鯛のタプナードソース ・ヒラメのブールブランソース ・タコのエスカルゴバターソース ・手羽先の香草オレンジソース ・牛ヒレ肉のオニオンソース ・豚肉のノルマンディソース ★杉山愛さんリクエスト 「にんにくや卵、サバ缶や 夏食材を使った料理を教えて! 」 ・牛肉のカマンベールチーズ包み ・カッペリーニ風トマトそうめん ・イワシライス ・手羽先の香草クリームチーズ詰め ・ニンニクのヴィシソワーズ ・メキシコ風焼きトウモロコシ ・サバ缶のヨーグルトサラダ ★野口健 「ヘルシーなのに 激うまなメニューを教えてほしい」 ・サンマのテリーヌ ・ローストポークのマスカットソース ・ポーチドエッグときのこの赤ワインソース ・ラムカレー ・揚げないチキンナゲット ・牛ステーキの黒コショウ風味 ・モロヘイヤとナッツのいか飯風 ・秋鮭のマスタード焼き ・しょうがとオリーブのおにぎり ・洋風みそ汁 ★レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト ・じゃがめんたい ・さっぱり明太子丼 ・マカロニのチーズコロッケ ・ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ ・ホタルイカとジャガイモのタプナードソース ・ピサラディエール ・揚げたてカレーパン ・チーズケーキ風トースト ★草刈民代さん・周防正行さんリクエスト 「来客の時にさっと作れる おもてなし料理が知りたい」 ・豚バラ肉のキャラメル煮 ・コトリヤード ・ロースト玉ねぎのタルト ・メカジキのブロッコリーソース ・ピーマンの米詰め ・サバ缶ラーメン ・アサリとレモンのラーメン ★神奈月さんリクエスト 「大好きなトマト料理を いろいろ食べてみたい! 」 ・デュグレレ ・トマトファルシ ・セロリとホタテのサラダ ・ラビオリ ・トマト油 ・トマト油の肉味噌 ・チャーシューとろろ丼 ・マッシュルームのオムレツ ★辺見えみりさんリクエスト 「大好きなねぎ料理と お酒に合う料理を教えて」 ・スパイシーロールキャベツ ・キャベツと鶏肉のブレぜ ・ロシア風ポテトサラダ ・牛肉のタルタル風ステーキ ・ジャンボンペルシエ ・サバのビネガー焼き ・アボカドと大根おろしのサラダ ・ニンニクとパクチーのイカいため ・モッツァレラチーズのミルクムース ★出川哲郎さんリクエスト 「志麻さんが作った できたて料理をフルコースで食べまくりたい」 ・白身魚のムース パイ包み焼き ・ソース焼きそば ・パエリア風海鮮トマト焼きそば ・ポークソテーのリンゴ添え ・レバーサラダ ・イカの肉詰めトマトソース ・鶏のニンニククリーム煮&ニンニクご飯 ・丸ごとナスの牛肉カレー餡 ・牛ステーキ ピーマンのピクルスソース ・ナスの豚バラ巻き ★毎日でも食べたい志麻さんスイーツ ・チョコクリーム ・ミニトマトのキャラメルがけ ・ナスのタルトタタン ・梅干しとあんこのスティックパイ
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