感動・絶賛の声、続々! 「ページをめくる手が止まらない」 「チャレンジする勇気が湧いてくる」 「ジーンときてしまいました」 閉鎖寸前の老舗せんべい工場が、 日本で一番入手困難な人気せんべいメーカーに生まれ変わる 東京都江戸川区船堀に、50年以上続く老舗せんべい工場があります。 2014年夏、この小さな町工場は、倒産寸前の崖っぷちに追い込まれていました。 経営者の病、銀行からの融資ストップ、残された借金、せんべいが売れない……。 そんな絶望的な状況で家業を継承した4代目の兄弟は、起死回生に「Senbei Brothers」というビジネスを立ち上げます。 キャッチコピーは「せんべいを、おいしく、かっこよく。」 4代目兄弟ががむしゃらに走り続けて家業を立て直した、過去から今の「リアル」を語ります。 アイデアと行動力で、 ブランディング・マーケティング・中小企業経営の常識を覆す この工場では、先代まで、受注生産卸といういわゆる下請けの仕事をメインに行っていました。 発注元の大企業の理不尽なしわ寄せで取引量減少の憂き目にあう中、4代目兄弟は工場初の小売ブランド「Senbei Brothers」の立ち上げを決意します。 一般的な煎餅とは一線を画すおしゃれなパッケージ。「バジル」「極みワサビ」といったインパクトの強い味の展開。 前代未聞の新スタイルの煎餅を模索します。 資金も販路もない中、地元での販売やSNS上のPRなどで試行錯誤を繰り返し、ユニークなヴィジュアル・アイデンティティと効率的な販売スタイルを作り上げていきます。 ブランド認知度の向上とともに、新宿伊勢丹、渋谷ヒカリエ、ルミネ新宿など都心の大型店舗での出店機会を獲得すると、さらに星野リゾート、JUNRed、六本木ヒルズなど異業種とのコラボレーションを行い、米菓業界内で独自のポジションを確立。せんべいの新たな価値を提案し続けています。 【目次より一部抜粋】 第1章 倒産寸前の煎餅工場 ・やっとの借金完済。しかし、親父倒れる ・親父が死んだ。 ・売上減、工場倒産の危機へ など 第2章 兄弟ブランドでの再出発 ・金なし、時間なし、経験なしのオフロード ・煎餅の価値をスクラップ&ビルド ・煎餅がNG?酔っぱらいと喧嘩! の路上販売 など 第3章 傷跡から足跡へ ・狙うはテッペンから。伊勢丹催事出店 ・星のや東京 × センベイブラザーズ ・通販サイトパンク。3千件越えの注文 など 第4章 想いが結んだキセキ ・町工場、なめんな! ・亡き親父の親友との巡り合い ・胸を張れるまで10年の煎餅職人 など
人気のある作家
三栄 (231) Audible Studios (147) 古代学研究所 (136) 三栄書房 (66) BHP出版 (39) 堀江匡平 (30) 旅と鉄道編集部 (27) ケイエス企画 (26) 「旅と鉄道」編集部 (23) 国際通信社 編集部 (21) furi (17) マガジンハウス (16) 関美和 (14) Oxford Club Japan (14) 相川正樹 (14) 中原竜次 (13) 大前 研一 (12) 榎戸正孝 (12) 齋藤 孝 (11) ホットウォータースポーツマガジン編集部 (10)最適なファイルサイズ
1060 KB 179 KB 185 KB 194 KB 2045 KB 276 KB 308 KB 370 KB 462 KB 484 KB 1055 KB 338 KB 400 KB 512 KB 1006 KB 1125 KB 1185 KB 1188 KB 1211 KB 1230 KB