Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Kanmi: 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「甘味」 ダウンロード

ダウンロード Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Kanmi: 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「甘味」 mobi 本

から

フォーマットを選択:

フォーマットを選択:

zip 7.6 Mb ダウンロード
rar 8.5 Mb ダウンロード
pdf 5.4 Mb ダウンロード
mobi 9.2 Mb ダウンロード
fb2 8.5 Mb ダウンロード
epub 9.6 Mb ダウンロード

本の説明

Sweet foods, such as Japanese and Western confectionaries, are known as kanmi (sweets). 和菓子や洋菓子など、甘い食べ物を甘味と呼びます。甘味には、料理の後に食べるデザート、お茶席で出されるお茶請け、甘味処や喫茶店で食べる、あんみつやぜんざいのような和菓子など、さまざまなものがあります。食後のデザートは、甘さによって食後の満足感を強める役割があるといわれます。また、旬の果物を使用したパフェなど、食事の場に季節の彩りを添えるものもあります。来客のもてなしや、行事の時に食べるもの、訪問時の手土産など、甘味は日本人の生活には欠かせません。現在日本で食べられている和菓子は、ほとんどが江戸時代に誕生したもの。創業100年を超える老舗の和菓子店も多く、土産物としても愛されています。

著者 Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Kanmi: 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「甘味」:講談社 Magnus Sullivan
同様の本