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Liquid 液体 : この素晴らしく、不思議で、危ないもの

● すぐそこにある、液体の魔法! ● 身近にある「液体」の 素晴らしく、不思議で、危ない世界へようこそ! ・液体x結晶の「液晶」って? ・ボールペンは液体工学の天才が生んだ ・文明を進化させた接着剤 ・飛行機のパワフルな燃料が爆発しないわけ ・最高においしいコーヒー・紅茶とは? ・液体石けんはアイデアの宝庫 ・呼吸できる液体&人工血液 ・地球は液体の惑星だ ・・・ NYタイムズ・ベストセラー&年間ベストブック多数の 『人類を変えた素晴らしき10の材料』、待望の続刊! ★絶賛 軽妙にして明晰、すごい才能だ ーービル・ゲイツ 『サイエンス』『ウォールストリートジャーナル』『フィナンシャルタイムズ』 『ガーディアン』『サンデータイムズ』など多数メディアで書評! ★英国王立協会インサイト・インベスティメント科学本賞 最終選考作品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ::著者:: マーク・ミーオドヴニク ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ(UCL)の「材料と社会」学部教授。 『タイムズ』紙による英国で最も影響力のある科学者100人に選出。 英国王立協会マイケル・ファラデー賞受賞。 ::訳者:: 松井信彦 翻訳家。訳書はクリストファー・プレストン『合成テクノロジーが世界をつくり変える』、 マット・サイモン『たいへんな生きもの』、サム・キーン『スプーンと元素周期表』など多数。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・::目次:: はじめに 不可解で謎めいた性質 第1章 爆発……現代の魔法のランプに乗って 第2章 陶酔……アルコールの風味と毒に魅せられる 第3章 深遠……水の振動と波の凄いエネルギー 第4章 粘着……モノをくっつけて文明は進化した 第5章 幻想……オスカー・ワイルドの夢をかなえた液晶 第6章 本能……健康に欠かせない体液が嫌がられるわけ 第7章 一服……最高においしいコーヒー・紅茶を味わう 第8章 洗浄……液体石けんはアイデアの宝庫だ 第9章 冷却……冷蔵庫から人工血液まで 第10章 不滅……ボールペンを生んだ液体工学の天才 第11章 曇天……上唇の水分子から放電する稲妻へ 第12章 溶融……流動する液体の星の上に暮らして 第13章 持続……都市を自己修復するテクノロジー おわりに 人類の未来と液体の力

著者 Liquid 液体 : この素晴らしく、不思議で、危ないもの:マーク・ミーオドヴニク 松井信彦