ダウンロード Functional Food Vol.14 No.3 機能性表示食品のUpdateー2020秋 本

##機能性表示食品のジャンル別解説## 機能性表示食品として届出されている機能性成分をその作用機序や効能から8つのジャンルに大別し、系統的に整理・紹介してまいります。毎号各ジャンルから1成分(または1製品)ずつ合計8成分を取り上げて解説されています。 <8つジャンルで取り上げる機能性成分の健康機能> 1 消化器系(腸内環境) 2 脳機能系(記憶) 3 精神神経系(ストレス、疲労、睡眠) 4 循環器・代謝系(血圧、血糖、脂質、尿酸) 5 運動器系(骨、関節、筋肉) 6 感覚器系(眼機能、目・鼻不快感、肌) 7 肥満系(体脂肪、体重) 8 その他(口腔、体温、肝機能、むくみ) 各ジャンルで取り上げる機能性成分は、概ね、以下の構成(単元)で解説 1) 機能性成分の特性(由来や基本的な特徴) 2) 指定ジャンルにおける健康機能とその作用機序 3) 臨床データ等のエビデンス 4) 代表的な製品や市場動向など 5) 今後の展望や課題 *GABAや乳酸菌などのように、複数のジャンルが対象となる機能性成分であっても、指定のジャンルにおける機能性に絞って解説しています。