本の説明
初心者から上級者まで、お菓子作りに悩んでいたら、必見！ 小嶋ルミ（オーブン・ミトン）さんの味が家庭で作れるようになれます。作り方が完璧にわかるＤＶＤつき。＜ｂｒ＞＜ｂｒ＞お菓子作りを始めたい、お菓子を作ってはいるが、どうもおいしい！という納得の域に達しないと悩んでいる人は必見！ 小嶋ルミさん（オーブン・ミトン）の味が家庭でも作れるようになれます！添付のＤＶＤでは、小嶋さんが作るおいしいシフォンケーキやビスキュイの生地のケーキなどの作り方を詳しく紹介しています。作り手の目線から撮影しているので、いままでわからなかった生地の混ぜ方、生地のやわらかさも手に取るようにわかり、きっと目からうろこが落ちるはずです。さらに！今回はナッペ（デコレーションの技術）の方法まで、詳細に紹介しているので見逃せません。パート１「おいしいイチゴのショートケーキ＆バタースポンジ」に引き続く第二弾のこの本は、「こんなお菓子作りの本がほしかった」と思わずにはいられない１冊です。
著者 :小嶋 ルミ
Isbn 10 :4072734942
Isbn 13 :978-4072734940
によって公開 :2010/10/29
出版社 小嶋ルミのＤＶＤ講習つきｖｏｌ.２ おいしいシフォンケーキ＆ビスキュイ (小嶋ルミのDVD講習つき vol. 2):主婦の友社
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