初心者から上級者まで、お菓子作りに悩んでいたら、必見! 小嶋ルミ(オーブン・ミトン)さんの味が家庭で作れるようになれます。作り方が完璧にわかるDVDつき。<br><br>お菓子作りを始めたい、お菓子を作ってはいるが、どうもおいしい!という納得の域に達しないと悩んでいる人は必見! 小嶋ルミさん(オーブン・ミトン)の味が家庭でも作れるようになれます!添付のDVDでは、小嶋さんが作るおいしいシフォンケーキやビスキュイの生地のケーキなどの作り方を詳しく紹介しています。作り手の目線から撮影しているので、いままでわからなかった生地の混ぜ方、生地のやわらかさも手に取るようにわかり、きっと目からうろこが落ちるはずです。さらに!今回はナッペ(デコレーションの技術)の方法まで、詳細に紹介しているので見逃せません。パート1「おいしいイチゴのショートケーキ&バタースポンジ」に引き続く第二弾のこの本は、「こんなお菓子作りの本がほしかった」と思わずにはいられない1冊です。
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